福建猪肉脯的制作方法(猪肉脯怎么做)
食材:猪里脊肉300g,姜粉7g,五香粉2g,老抽5g,黑胡椒7g,盐3g,糖30g,蜂蜜15g,白芝麻1小把,我来为大家科普一下关于福建猪肉脯的制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
福建猪肉脯的制作方法
食材:猪里脊肉300g,姜粉7g,五香粉2g,老抽5g,黑胡椒7g,盐3g,糖30g,蜂蜜15g,白芝麻1小把。
搅好的肉泥,加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g盐、30g白糖。
用筷子将其朝一个方向搅拌均匀。
在案板上铺一层铝箔纸,刷上一层油。
把肉泥倒在纸上盖一层保鲜膜,用擀面杖把肉泥擀成薄厚均匀的肉块。
烤箱提前预热到180度,把肉片和铝箔纸一起放入烤箱。
烤五分钟之后取出,在肉片上刷一层蜂蜜。
放回烤箱烤五分钟之后取出翻面,再刷一层蜂蜜放回去。
等到肉片缩小到原来一半时取出切片即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com