厨师怎样练刀工

厨师练刀工，一般只切最便宜的萝卜和白菜，几分钱一斤，我来为大家科普一下关于厨师怎样练刀工?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

厨师怎样练刀工

厨师练刀工，一般只切最便宜的萝卜和白菜，几分钱一斤。

用萝卜和白菜切丝，从粗丝切成细丝，要越练，速度越快，菜丝越来越细。

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