辣椒鸡腿菇炒肉的做法（又被全家夸的家常菜）

导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)

【蜜汁大鸡腿】

-食材以及调味料的准备：鸡腿，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，蜂蜜，老抽，白芝麻。

-烹饪制作步骤过程：

1、鸡腿轻轻划两刀方便入味，加入1勺盐和1勺胡椒粉抓拌腌制20分钟备用。

2、准备一个小碗，半碗清水、1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、2勺蜂蜜和1勺老抽搅拌均匀备用。

3、热锅冷油，放入腌制好的鸡腿煎至两面金黄色，加入调好的酱汁，盖上盖子焖煮8分钟。

4、待汤汁粘稠后转大火收汁（中途要翻转两次均匀入味），最后撒上白芝麻点缀即可。

香嫩多汁的蜜汁大鸡腿就做好啦，爆好吃哟，做法非常简单，且色香味俱全，很适合上班族带便当哟，一个鸡腿两碗米饭哦，赶紧试试吧~

【酸甜排骨菠萝】

-食材以及调味料的准备：排骨，菠萝，洋葱，甜椒，盐，酱油，蚝油，料酒，白糖，白醋，淀粉。

-烹饪制作步骤过程：

1、菠萝、洋葱、甜椒切块；排骨先洗净，加入盐、酱油、蚝油腌制15分钟。

2、锅内倒入油加热至六成热，排骨裹上面粉直接放入油锅炸至金黄捞出。

3、酸甜酱汁：碗中加入1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、4勺白醋、少许淀粉、5勺清水，搅拌均匀。

3、锅里加油，放入甜椒洋葱炒香后，加入酸甜酱汁转中小火，再倒入炸过的排骨，慢慢翻炒至酱汁粘稠。

4、最后倒入菠萝翻炒均匀！记得菠萝一定在出锅前倒入，翻炒后马上出锅，避免失去水果的鲜甜味道！

酸酸甜甜的菠萝酸甜排骨，排骨经炸过后再翻炒外软内脆的，实在太赞了，而且做法简单，简直就是餐桌上的一道硬菜，感兴趣的宝宝们学起来吧。

【鸡胸肉炒口蘑】

-食材以及调味料的准备：鸡胸肉，口蘑，青红小辣椒，大蒜，料酒，生抽，盐，鸡精，蚝油，淀粉。

-烹饪制作步骤过程：

1、口蘑洗净切片，辣椒大蒜切好。

2、鸡胸肉切丁加入1勺料酒、1勺生抽、少许盐、蚝油、2勺淀粉，抓匀腌制片刻。

3、锅里水烧开放口蘑焯烫1分钟捞出沥水备用。

4、另外炒锅放油烧热，放大蒜和鸡肉炒至变色倒出备用。

5、锅内倒入辣椒，能吃辣可以加一点干辣椒，倒入口蘑炒匀，炒干水份。

6、最后加入1勺蚝油、加少许盐、鸡精、调味，翻炒均匀即可出锅，美味即成啦~~~

又被全家夸的鲜美无比的鸡胸肉炒口蘑，可以说是色香味俱全，看上去就很想吃，吃一口就会爱上，所以减脂必备好菜就它了哈！

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~