煎鳕鱼怎样煎才最合适(煎鳕鱼的做法)

煎鳕鱼怎样煎才最合适(煎鳕鱼的做法)(1)

煎鳕鱼怎样煎才最合适(煎鳕鱼的做法)(2)

1. 主辅料: 鳕鱼块、洋葱

煎鳕鱼怎样煎才最合适(煎鳕鱼的做法)(3)

2. 把鳕鱼洗净,加葱姜、盐、料酒腌渍30分钟入底味。

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3. 洋葱切片备用。

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4. 煎盘烧热,放适量油,把腌渍好的鳕鱼放入。

煎鳕鱼怎样煎才最合适(煎鳕鱼的做法)(6)

5. 将其煎制到两面熟透。

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6. 放入洋葱。

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7. 把洋葱煸炒均匀后,加蚝油、少许盐、少许水调味。

煎鳕鱼怎样煎才最合适(煎鳕鱼的做法)(9)

8. 煎炒至洋葱入味,即可关火。

煎鳕鱼怎样煎才最合适(煎鳕鱼的做法)(10)

9. 先把洋葱盛入盘中铺底。

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10. 把鳕鱼放在洋葱的上面。

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11. 浇一点点汤汁。

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12. 点缀后即可上桌。

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