出租屋厨房太小怎么做(如何快速把家变成食堂)

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如今新冠肺炎疫情正在逐渐向好,你是否还宅在家中,或是已经复工上班。

无论是在公司坐班还是居家办公,对自己憋了一个多月的胃,总要有点补偿。

疫情还未结束,饭店、外卖等许多也仍未营业。如何让厨艺不精的自己,能够方便、快速地品尝阔别已久的美味?

在这个非常时期,我们为大家整理了一份「热门速食清单」

希望能够解决你的一日三餐难题。

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最近翻一翻朋友圈,刷一刷微博,都能看到许多人晒出的电饭煲蛋糕、蛋挞、双皮奶、自制烧烤等居家美食,被迫宅家数周的人们彷佛都变身成了厨子。

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当然,有成功的,也有失败的。

对于厨艺不精的人来说,这样一个非常时期,对自己的味蕾是莫大的考验。

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不过,方法总比困难多。别闷在家里捣腾黑暗料理啦!

各种可口速食正在路上,不仅美味营养,也少了繁琐的料理流程,即使是做饭小白也能够一气呵成。

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「热门速食清单」了解一下~

PART 1

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#1号选手

海底捞自煮火锅

脆爽牛肚

(¥33.9)

海底捞脆爽牛肚火锅里的食材十分丰富,除了标准的蔬菜包,还有一大包豆皮,一份虎牙脆,以及牛肚包,牛肚包中包含牛板筋,牛肚两种肉类。

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爽脆的牛肚融入在醇香牛油的火锅底料内特别般配,选用质量上乘的豆油皮,皮薄且有光泽,柔软而不粘,一口豆油皮,一口爽脆牛肚,鲜香爽口。

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由于是大厂出品,无论是包装还是食材都更加精致新鲜一些。

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#2号选手

自嗨锅自热火锅

麻辣肥牛

(¥34.9)

自嗨锅的配料中,脱水肉的份量并不少,说是肥牛火锅,但其中除了脱水牛肉,还有脱水鸭肉和调味牛肚,同时,它还带有脱水蔬菜包。

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素菜中包含了红薯、豆腐、香菇、青菜、木耳以及裙带菜,再加一份红薯粉条,食材相对丰富。

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锅底口味更偏向于重庆火锅,麻味更重。脱水食材的口感并不会让人难以接受,肉类食材在充分吸收了汤汁之后,肉香十分浓郁。

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#3号选手

小龙坎方便火锅

经典牛油

(¥32.8)

小龙坎作为火锅界的“大佬”,其出品的自热火锅已升级到3.5版本,除了基础的食材外,还附有干碟蘸料。此外,肉包里还有其他自热锅里不常见的鸡尖和鸭肫。

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鸡肫很多,融合在小龙坎熟悉的底料味道内。鸡尖也煮得十分入味,吸一吸就可以脱骨。

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笋香四溢,藕片脆爽,整个锅底不齁人,后劲很大,吃完嘴里麻得过瘾。

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#4号选手

大龙燚随身锅

肉多多

(¥33.8)

大龙燚肉多多,锅如其名,肉超多。卤牛肉块头很大,十分入味,鲜香麻辣。此外,还有六根天府香肠,若干的藕片、土豆、竹笋、海带、木耳,并且很贴心地放了醋包和芝麻油。

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开盖之后香气扑鼻,辣度正好,不会特别辣,是那种不喝水也可以一直吃的选手。

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【自热火锅使用方法】

率先加入底料

依据个人口味酌情添加

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先放入较难煮熟的主食

比如宽粉

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放入荤菜、素菜

用筷子分散开,利于均匀受热

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将上层的盒子取出

倒水至水位线,冷热皆可

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往放入发热包的底层倒入冷水,没过发热包

倒完水后立即将上层盒子放回,以免烫伤手

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盖上盒子,露出气孔,等待12-15分钟

切记不要放在玻璃或木质桌面上加热

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PART 2

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#1号选手

好欢螺螺蛳粉

(3袋 ¥38.7)

首屈一指的便是响当当的柳州螺蛳粉,它由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。

好欢螺的方便型螺蛳粉有7包调料,种类丰富,量也充足,并且也可以自己另外添加配菜。

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作为螺蛳粉里的王牌,酸笋是臭味和鲜味的源泉。好欢螺的螺蛳粉臭味十足,它家的酸笋绝对是螺蛳粉里的秘密武器。

⚠警告:请勿在办公室食用。

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好欢螺的米粉也十分筋道爽滑,水煮十二分钟左右,再加入汤汁,鲜味绝佳。好欢螺螺蛳粉的卤水也是一绝,使用多味调料秘制,让螺蛳粉汤的味道鲜香远溢。

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#2号选手

食族人酸辣粉

(3桶 ¥33.6)

先喝汤,后嗦粉。食族人酸辣粉,麻辣酸爽,醇厚浓香。口感上嚼劲十足,选用山西老陈醋,酸香而不涩,令人胃口大开。豆皮豆香回味无穷,里面的花生包也香酥脆口。

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不过它的分量不并算多,不适合当作主食。米粉使用的不是红苕粉,而是很滑的细粉丝。辣度偏高,有花椒粒,麻味明显。

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#3号选手

霸蛮牛肉粉

(3袋 ¥54.8)

霸蛮(原称:伏牛堂)作为新晋的网红牛肉粉,已经推出了很多种口味。米粉用中火煮五分钟左右即可,将煮好的米粉在凉水中过一遍,再装盘,米粉会更加爽滑弹牙。

招牌黄牛肉切成厚片,入汤炖煮,馥郁微辣。一片入口,无限满足。

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此外还附有五种配料,腌菜、萝卜干味道不是很重,十分下饭。酸豆角和碎辣椒也很提鲜,还有脱水葱包和酱料,可根据个人口味酌情添加,味道较为重口,略带酸爽。

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PART 3

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#1号选手

开小灶自热米饭

土豆煨牛腩

(¥24.9)

开小灶的米饭是使用来自东北的大米,米粒晶莹剔透、颗粒分明,入口顺滑、很有韧性,比一般的米饭要好吃,一改自热米饭没有灵魂的短板。

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煨好的牛腩比炒出来的更加入味。汤汁里有鲜嫩牛肉的香味,而且没有添加剂的味道,吃起来鲜甜而不油腻,不会软烂,富有嚼劲。

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味道正宗,土豆也炖得恰到好处。软绵绵的口感,让人食欲倍增。

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#2号选手

到饭点速食米饭

海南鸡饭

(¥34.2)

到饭点的米到手是干米,需要自行加水再加热才能食用。菜包的菜量非常足,此外还附有榨菜,在饭菜加热好后可拌入饭中,清脆爽口。

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海南鸡饭里微辛的姜丝和咸鲜的鸡丝混杂着嚼劲十足的米粒,劲道的辣、迷人的酸、隐约的甜,各种滋味相得益彰,美味十足,令人欲罢不能。

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#3号选手

三全一碗饭

咖喱鸡丁

(¥19.9)

三全一碗饭的米饭是由熟制后的大米经脱水、杀菌工艺制成,在经过高温蒸汽加热后,米粒软化,口感软糯。

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咖喱鸡丁的咖喱味浓厚,汤汁量也适中,不会出现菜吃完了米饭还剩下大半的情况。三全一碗饭的菜量、肉量也都很足,味道相对接近正常的饭菜,无味精感,饭粒口感偏软。

如果家里备用青菜、鸡蛋等配菜的话,也可以和速食搭配着吃,提升口感!

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今日的速食清单就分享到这里啦!只要稍微动手,就能够把家变成食堂。

食物无论在哪都是最治愈人心的,希望以上的速食可以帮助大家度过接下来的宅家or复工日子。

*以上图片来源网络

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