玫瑰花酱怎么吃（玫瑰花酱的做法）

我是为了做玫瑰花饼.但又不想买现成的玫瑰花酱.那还有什么意思？而且买来的大多很甜很甜……我不喜欢……

By 艺小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 干玫瑰花 适量
• 白糖 和玫瑰花1:1
• 蜂蜜 适量
• 鲜柠檬 适量
• 泡花的水 适量

做法步骤

1、干玫瑰花去蒂.

2、捻碎.清水浸泡一小时.

3、沥干.加入白糖翻拌均匀腌渍半小时.

4、加入适量蜂蜜.鲜柠檬汁和少许泡花的水.（水大约距离锅底1-1.5cm的样子.柠檬汁看自己喜好.我不喜欢太甜.所以挤了一整颗柠檬）

5、大火煮开小火慢熬.勤搅拌.

6、煮至仅剩一点点汤汁.自然冷却凝固后装瓶密封冷藏发酵5天左右即可食用.

7、配面包或冲饮都可以.随意～

8、颜色很漂亮

小贴士

1.玫瑰花也可以用新鲜的食用玫瑰花 2.糖也可以用砂糖冰糖红糖等随意 3.柠檬汁用多少看自己喜好

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