油炸好还是烧烤好（油炸和烧烤哪个好）

烧烤好虽然吃起来香嫩可口，食欲大开，但是从营养学的角度看，要少吃油炸烧烤的食物，会产生很多副作用，对人体有危害 ，我来为大家科普一下关于油炸好还是烧烤好?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

油炸好还是烧烤好

烧烤好。虽然吃起来香嫩可口，食欲大开，但是从营养学的角度看，要少吃油炸烧烤的食物，会产生很多副作用，对人体有危害。

烧烤的时候，把生肉放在很旺的火上，高温烤熟生肉。肉被高温分解的脂肪，与蛋白质结合会产生苯并芘这种致癌物，有很强的致突变性和致癌性。

所以社会已通过各种渠道呼吁大家少吃或不吃。