低筋巧克力面包的做法（巧克力小卷面包的做法）

By 风生水起的日子

用料

• 高粉 280g
• 酵母 4g
• 糖 40g
• 黄油 20g
• 奶粉 10g
• 盐 4g
• 牛奶 120g
• 巧克力粉 30g
• 巧克力豆 若干
• 葡萄干 若干

做法步骤

1、除了黄油，巧克力豆，葡萄干，巧克力粉，一起放面包机里，揉面功能

2、之后，把面团分两份，一份加入巧克力粉和一半的黄油。揉，进行第一次发酵。白色面团同上

3、面团切三块，擀成

4、放巧克力豆，葡萄干

5、卷起来

6、第二次发酵

7、烤箱180度，25分钟。