有鸡翅的糯米鸡(掌厨糯米鸡中翅)

糯米的绵软配上鸡中翅的细嫩,口感非一般的赞。除此之外,糯米还有温中益气的功效哦。

难度:一般

烹饪时间:22分钟

口味:鲜

/食材/

  • 100克糯米

  • 400克鸡中翅

  • 各少许红椒末、葱花

  • 各适量料酒、盐、味精、生抽、生粉

/做法/

有鸡翅的糯米鸡(掌厨糯米鸡中翅)(1)

1. 洗净的鸡中翅装入盘中,加入料酒、盐、味精、生抽拌匀。

有鸡翅的糯米鸡(掌厨糯米鸡中翅)(2)

2. 加入生粉拌匀,腌渍10分钟。

有鸡翅的糯米鸡(掌厨糯米鸡中翅)(3)

4. 鸡中翅放入盘中。

有鸡翅的糯米鸡(掌厨糯米鸡中翅)(4)

5. 放上泡发好的糯米。

有鸡翅的糯米鸡(掌厨糯米鸡中翅)(5)

6. 再撒上少许红椒末。

有鸡翅的糯米鸡(掌厨糯米鸡中翅)(6)

7. 放入蒸锅中。

有鸡翅的糯米鸡(掌厨糯米鸡中翅)(7)

8. 盖上锅盖,中火蒸20分钟。

有鸡翅的糯米鸡(掌厨糯米鸡中翅)(8)

9. 待熟后揭盖,取出糯米鸡中翅。

有鸡翅的糯米鸡(掌厨糯米鸡中翅)(9)

10. 撒上葱花。

有鸡翅的糯米鸡(掌厨糯米鸡中翅)(10)

11. 浇少许熟油即成。

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