有鸡翅的糯米鸡（掌厨糯米鸡中翅）

糯米的绵软配上鸡中翅的细嫩，口感非一般的赞。除此之外，糯米还有温中益气的功效哦。

难度：一般

烹饪时间：22分钟

口味：鲜

/食材/

• 100克糯米

• 400克鸡中翅

• 各少许红椒末、葱花

• 各适量料酒、盐、味精、生抽、生粉

/做法/

1. 洗净的鸡中翅装入盘中，加入料酒、盐、味精、生抽拌匀。

2. 加入生粉拌匀，腌渍10分钟。

4. 鸡中翅放入盘中。

5. 放上泡发好的糯米。

6. 再撒上少许红椒末。

7. 放入蒸锅中。

8. 盖上锅盖，中火蒸20分钟。

9. 待熟后揭盖，取出糯米鸡中翅。

10. 撒上葱花。

11. 浇少许熟油即成。