大白菜素包子的做法（怎么做大白菜素包子）

主料：白菜700克 辅料：油适量、精盐适量、酱油适量、大葱适量、味精适量 ，我来为大家科普一下关于大白菜素包子的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大白菜素包子的做法

主料：白菜700克。

辅料：油适量、精盐适量、酱油适量、大葱适量、味精适量。

将白菜切成小块，放入料理器中。

用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。

将白菜倒入一盆中。

放入盐，腌半小时，沙出水分。挤出水分。

放入切好的葱花，放入精盐，放入五香粉，放入味精，放入一点酱油，放入油搅拌均匀。

将面与温水、酵母混合，和成光滑面团。

盖上保鲜膜放入烤箱里发酵。

发酵至2倍大取出。

取出揉好后，切成两份。

分别揉匀，搓成长条，切成小剂子，洒上面粉。

将其逐个按扁，擀成包子皮。

取一包子皮包入馅料，包成一个包子。

将包子放入烤箱发酵30分钟。

放入锅中蒸20分钟即可。出锅前焖五分钟再开锅盖。