怎样炸肉丸子又酥又脆又好吃

1、食材：白萝卜一个、鸡蛋2个、食用油适量、葱2颗、十三香适量、盐适量、面粉适量，我来为大家科普一下关于怎样炸肉丸子又酥又脆又好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样炸肉丸子又酥又脆又好吃

1、食材：白萝卜一个、鸡蛋2个、食用油适量、葱2颗、十三香适量、盐适量、面粉适量。

2、白萝卜洗净去皮，用工具擦成细丝儿；葱洗干净切碎。3、萝卜丝，葱花，鸡蛋放入盆中。

4、加入盐，十三香、面粉搅拌均匀。

5、一边搅拌一边加水，搅拌成面糊状。6、锅内放入油，油温5~6成热，用勺子将团圆的面糊放入锅内。

7、锅中放满丸子后，稍微炸一会儿，轻轻推动一下，不让素丸子粘在一起就好。8、炸至丸子金黄色就可出锅