黑枸杞怎样鉴别真伪（七夕除了秀恩爱还可以秀健康）

立秋到了，各种病症蛰伏一个夏季，又开始蠢蠢欲动。这个时候，身边的人都开始养生了。就像宗客网小编左边的同事把可乐换成了宗客商城上的白茶，右边的同事暗搓搓的在午餐过后泡上一杯黑枸杞。

至于我，两者相权，我还是更喜欢黑枸杞，也推荐大家多喝黑枸杞。可是有人就问了，黑枸杞是好东西，好东西自然会有假冒伪劣，怎么辨别呢?别急，宗客网小编给小伙伴们整理了一句口诀：一捏二看三尝四泡。

黑枸杞

“捏”的意思是，可用手一捏到手的黑枸杞，如果成了粉末的是黑枸杞果，而市面上主要用来假冒的唐古特白刺果因为含糖量高，不会轻易捏碎。

首先是看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。

其次是看它的外形，宗客商城上的正宗黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。

黑枸杞

“尝”是把果实放到嘴里尝，因为据宗客网小编的亲口评测，唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。

“泡”是指把干的黑枸杨泡水后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，宗客网在这里要特别提醒，黑枸杞富含的花青素是蓝莓的三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，扳开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。

黑枸杞

虽然白刺果与黑枸杞的颜色差不多，但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。

宗客网依托宗祖文化概念体系，秉承“匠心、坚守、传承”的追求，始终致力于开发源头宗地、挖掘宗祖产品，弘扬宗祖文化。这次挖掘出来的青海黑枸杞，一推上宗客商城，就让无数人惊喜非常，我们也会在未来更加努力，挖掘出更多正宗好产品!