玉脂豆腐怎样做好吃（我的养生日常-远离秋燥）

金针蘑和豆腐虽全是归属于营养成分极其丰富多彩的食物，在平常日常生活能够将豆腐和金针蘑一起烹调服用，那样能合理的补充人体所需要的各种各样营养元素

By 爱上未来lucy

用料

• 金针菇 200克
• 日本豆腐 4条
• 生粉 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽
• 耗油
• 糖
• 辣椒酱，豆瓣酱
• 蒜末

做法步骤

1、按照食谱准备好材料

2、玉子豆腐切块，裹生粉

3、下锅小火煎，两面定型即可

4、锅中烧油，加蒜末小火煸香，加入豆瓣酱，辣椒酱

5、加入金针菇。生抽，耗油各一勺，少许糖提现

6、加入豆腐，半碗水，盖盖中小火焖5分钟

7、出锅撒少许葱花点缀

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。