怎样做烧茄子好吃（烧茄子怎么做才好吃）

准备用料茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水，我来为大家科普一下关于怎样做烧茄子好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样做烧茄子好吃

准备用料。茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。

茄子切滚刀，裹淀粉。

蒜切末，葱切碎，所有调料混合放入葱蒜。

油六分热放茄子炸至软透，捞出。

锅中倒入料汁煮开2分钟，放入茄子。

最后汤收尽关火。