汤面条的做法最简单最好吃(三鲜汤面)
作者:悍匪夫人
用料
青虾 五个
干香菇 六个
瘦肉 一小块
青菜 两颗
鸡蛋挂面 一小把
葱白 两根
味极鲜酱油 少许
盐 适量
葱丝 少许
做法步骤
1、青虾洗干净剪去须子,爪子,开背去除虾线。
2、干香菇泡发,改花刀。
3、肉切成片,加入少许味极鲜拌匀。
4、葱白切成段。
5、锅烧热倒入少许油,油热后放入葱段炒香,再倒入肉片煸炒断生。
6、倒入青虾煸炒断生。
7、最后放入香菇煸炒出香味,倒入少许味极鲜酱油。
8、加入开水,炖煮一会儿。
9、煮出香味加入适量盐,关火备用。
10、汤锅加水烧开,水开后下入挂面煮熟。
11、煮熟后捞出放在碗中,用煮面水煮熟青菜。
12、把虾,肉,香菇,青菜摆在面条周围。
13、浇入煮虾肉的糖汁,最后放上葱丝即可。
14、美味的三鲜面就做好了。
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