尿酸高可不可以吃大茄子（高尿酸不能吃茄子）

导语：在我们的日常生活当中，高尿酸问题是越来越严重的，若是让尿酸持续升高不去控制，那么很有可能会导致痛风的出现，严重时还有可能会导致更严重的并发症出现，会对身体健康带来不利影响。

所以如果出现了尿酸水平比较高的情况，在日常生活当中一定要采取合理的措施，把尿酸控制在合理的水平之内。

在我们的日常生活当中，对于高尿酸患者来说，需要减少高嘌呤等食物的摄入，这能够帮助降低尿酸水平，预防痛风出现。

前不久有许多人都说高尿酸患者是不可以吃茄子的，吃茄子以后会导致尿酸水平升高，这是真的吗？今天我们就一起来了解一下吧！

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高尿酸不能吃茄子？

茄子是日常生活当中非常常见的一种蔬菜，其中含有丰富的营养物质，特别是维生素能够帮助清理堆积在血管壁当中的毒素与垃圾，能够提高血管弹性，保持血液流通，避免血栓形成，对于预防心脑血管疾病有一定的益处。

对于高尿酸患者来说，吃茄子并不会影响到尿酸水平，反而有助于降低尿酸水平，但是在吃茄子时也要注意烹饪方式，尽量是吃水煮或者是清蒸的茄子，因为茄子的吸油性比较强，用大量的食用油烹饪过后的茄子，会导致身体摄入过多的油脂，这样会增加尿酸代谢的负担，不利于身体健康。

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高尿酸会给人体带来什么危害呢？

痛风

这可能是我们大家都知道的一点。当人体尿酸值达到一定高度后，还有可能引发痛风性关节炎，使人体遭受极大痛苦。

造成这种现象的原因是当体内尿酸含量过高时，血液中大量不能溶解的尿酸以晶体的形式析出进入关节。

痛风肾病风险增加

血尿酸浓度饱和，容易导致尿路结石、血尿等情况，出现尿频、尿急、尿痛等膀胱刺激征或伴有肾绞痛。

诱发或加重糖尿病。

长期高尿酸血症对于胰腺B细胞有损伤，容易诱发糖尿病或者加重已有病情。

尿酸性肾结石

据统计，我国的肾结石中，5.1%是尿酸性肾结石。

和其他原因导致的肾结石一样，尿酸性肾石症常表现为腰痛和血尿，如果堵塞了输尿管还会导致发热、少尿、无尿、肾积水、血肌酐升高等。

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提醒：若想尿酸稳定，请牢记少吃3种食物

菌菇类的食物

菌菇类的食物营养价值非常高，而且口感爽滑，能够帮助为身体补充所需的营养物质，但是大部分的菌菇类食物都属于高嘌呤食物，会导致体内尿酸难以控制。

这样往往就会诱发痛风的危险，所以菌菇类的食物也是需要赶紧忌口的。

排骨汤

排骨汤之类的食物，有很高的营养价值，但是它却不能经常喝，排骨汤中的嘌呤含量非常高。

嘌呤进入人体之后经过氧化会变成尿酸，尿酸含量超过正常水平，我们的肾脏就容易受到伤害。

豆类食物

很多人爱吃豆类食物，认为豆类食物能够为人体提供丰富的植物蛋白，因此大量获取。但是尿酸浓度偏高，加上对于有嘌呤物质代谢紊乱情况的人群，不宜摄入过多的豆类食物。

这些豆类食物获取过多，会让身体产生的尿酸量也增多，尿酸浓度升高的过程中，尿酸结晶可能会形成。

结语：尿酸过高会损伤身体健康，在平时可以多吃一点碱性食物，少吃高嘌呤的食物，少喝酒，多喝水，坚持运动。只有拥有了健康的身体，才能活出精彩的人生。