白菜干煲汤（白菜干煲汤的烹饪方法）

材料：白菜干一棵、五花肉500克、花生米适量、盐适量，我来为大家科普一下关于白菜干煲汤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白菜干煲汤

材料：白菜干一棵、五花肉500克、花生米适量、盐适量。

菜干用温水浸泡开，洗去沙尘，切段，五花肉和花生米加水适量先煲半小时。因为有菜干吸油，故需要些肥的五花猪肉。

大火煲开改小火煲2个半小时，小火煲2个半小时。

白菜干花生汤对于热咳有收敛作用。