酸奶肉松吐司步骤（酸奶奶酪肉松吐司怎么做）

材料：肉松50克，芝士片30克，高筋小麦粉315克，浓稠酸奶185克，蛋液50克，白砂糖50克，干酵母3克，盐3克，玉米油33克 ，我来为大家科普一下关于酸奶肉松吐司步骤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸奶肉松吐司步骤

材料：肉松50克，芝士片30克，高筋小麦粉315克，浓稠酸奶185克，蛋液50克，白砂糖50克，干酵母3克，盐3克，玉米油33克。

将所有材料放入面包机内和面30分钟至完全阶段。

进行第一次发酵2倍以上，环境温度28度左右。

取480克面团排气分成3个面团松弛15分钟。

取一个面团擀成椭圆形。

卷起继续松弛5分钟左右。

翻转过来继续擀成长条形放上奶酪条和肉松。

卷起（尽量卷紧一些）放入吐司模具中进行二次发酵。

在38度湿润环境发酵八分模具满，然后薄薄的刷层蛋液。

放入预热好的烤箱，180度下层40分钟。