怎样把枇杷保存好(枇杷怎么保存)
进入初夏又到了吃枇杷的时候,枇杷果肉厚实,汁水饱满,吃起来清甜可口,是很多人喜爱的吃的一种水果。但现在枇杷量大,新鲜的果实保存的时间短,容易变质。
枇杷是不能放在冰箱里的,会因冰箱水汽过多而变黑,枇杷储存在干燥通风的地方即可,不是很成熟的枇杷能放一星期到十天左右,成熟的枇杷只能放到两到三天。为了让枇杷不浪费我们可以将吃不完的枇杷做成枇杷酱,用来日常泡水以及当做食物辅料等。
枇杷酱的简单做法如下:
- 准备枇杷果肉和冰糖比例2:1。
- 将枇杷倒入锅内,加上冰糖,少量的水。
- 大火烧开,然后小火慢慢熬制,烧的过程中要一直搅拌,避免糊锅。
- 熬到粘稠后转到小火,慢慢熬制到拉丝。
5. 盛出来放凉后装罐密封,放在阴凉的地方最长可以保质期一年。
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