黄瓜牛肉汤做法（黄瓜牛肉汤的做法）

食材：牛肉300克、黄瓜一个，姜两片、水四碗、生抽2汤匙、淀粉1汤匙、麻油1/2汤匙、盐适量，我来为大家科普一下关于黄瓜牛肉汤做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

黄瓜牛肉汤做法

食材：牛肉300克、黄瓜一个，姜两片、水四碗、生抽2汤匙、淀粉1汤匙、麻油1/2汤匙、盐适量。

牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用。

黄瓜洗净，切成滚刀块。

煮沸清水，放入黄瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。