水果和蔬菜的定义区别是什么（水果和蔬菜有什么不同）

在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官，我来为大家科普一下关于水果和蔬菜的定义区别是什么?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

水果和蔬菜的定义区别是什么

在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。

蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。

而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。