西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(1)

用简单食材,做美味佳肴。

By 杨小厨De甜蜜食光

用料

  • 圆茄子 1个
  • 大蒜 3-4瓣
  • 香油 适量
  • 生抽 适量
  • 食盐 适量
  • 辣椒油 适量

做法步骤

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(2)

1、圆茄子一个,洗净去缔。

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(3)

2、茄子切小方块。

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(4)

3、切好的茄块放蒸锅,蒸15-20分钟左右。

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(5)

4、开始准备蒜泥,蒜先切成小块,方便捣蒜泥。

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(6)

5、捣成蒜泥(捣蒜泥时可以加一点点食盐,捣的时候蒜不容易跑出来。),捣完后在根据自己口味放适量食盐。

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(7)

6、生抽。

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(8)

7、香油。

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(9)

8、辣椒油。

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(10)

9、搅拌均匀。

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(11)

10、用筷子戳一下茄子,软软的就可以了。

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(12)

11、盛盘,倒掉多余的水份。

西葫芦最佳吃法(蒜泥茄子的做法)(13)

12、倒入调好的蒜泥,吃前拌匀即可。

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页