如何用蛋挞皮做出香蕉酥（蛋挞皮香蕉酥做法）

By 雪山草原厨娘

用料

• 香蕉 1根
• 蛋挞皮 9个
• 蛋黄液 1个
• 黑芝麻 少许

做法步骤

1、食材准备

2、香蕉捣成泥

3、蛋挞皮提前解冻两分钟，用剪刀把锡纸剪一个口，然后撕掉。放入烤盘中

4、舀一勺香蕉泥

5、.对折捏紧。如果怕烤盘会粘，可以垫上一层油纸

6、刷上蛋黄液

7、撒上黑芝麻

8、放入预热好的烤箱中，180度15分钟左右即可。

9、美食出炉啦

小贴士

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香蕉的营养功效

香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。

香蕉的饮食禁忌

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

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