20种懒人快手菜（超简单的快手菜焦糖奶茶）

在这个镇上，奶茶店都没看到一个，做梦都梦到喝奶茶了，好想回大都市啊

By dxx4456

用料

• 白糖 1把
• 水 1碗
• 金典的低脂牛奶 250ml
• 红茶 一小把

做法步骤

1、先白糖炒红茶，小火慢慢炒，啥都不放，就糖和红茶，要没有红茶，其他茶叶估计也差不多吧

2、糖化完了就放清水，这个图片看着黑漆马虎的，但是其实是茶色的，有个注意的，最好用不粘锅哈，清水一放，糖就全部凝固了，但是也不着急，水温度一高，它就又化了

3、水开了，就把牛奶倒进去，随便什么纯牛奶哈

4、煮个几分钟就差不多了，我煮了大概5分钟左右吧，把茶叶捞起来

5、我直接倒杯子里面的，洒了一些，刚好一杯，尝了一下，我糖放多了点，除了甜了点，有一股红茶味，还不错，可以没有木薯粉，不然还可以做点珍珠哈

小贴士

炒红茶，一定要小火，把锅搽干净，冷锅就把糖和茶叶放进去，如果锅热了，糖一放就化，会来不及的；放清水的时候，因为冷水的原因，糖会迅速凝固，不要方，水温度升上来，它会慢慢再次融化

白糖的营养功效

白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。

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