沙棘火锅会上火吗（蚂蚁森林的沙棘）

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你在蚂蚁森林种沙棘了吗？

看见这个名字有没有想起那些定闹钟早起偷能量的日子呢？

支付宝蚂蚁森林经常会提到“沙棘”一词，连海底捞都推出了沙棘锅底，这沙棘到底是何方神圣？竟有这么大魅力！

沙棘起源于青藏高原，是地球上最古老的植物之一，经历了2亿多年的沧桑岁月，历经岁月的洗礼，存活至今。

两亿年前是什么概念呢？

两亿年前的时代被称为侏罗纪时代，沙棘在曾经跟恐龙朝夕相处，也可能是小型食草恐龙的食物，岁月流转，沧海桑田，如今依然是活跃在大家心目中的香饽饽。

能在两亿多年的沧桑变故中顽强生存，它可不是一般植物！

在蚂蚁森林里它是防风固沙、改良土壤的优良树种，不仅在生态绿化征程中大显身手；它的果实还是一味中草药，一般呈橙黄色或桔红色。

沙棘含有极高的维生素，维生素C的含量每100克含有80到1500毫克，是猕猴桃的5-8倍，山楂的70倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍。

所以，眼看着猕猴桃”维C之王“的名号是要保不住了！不过谁让沙棘是大哥呢~人家可是从恐龙时代一直活下来的，江湖地位大大的有！

除去极高的维生素C含量，人体所需的维生素E（不饱和脂肪酸）达90%以上，其中的葡萄糖、果糖、钙、钾等一应俱全，对人体有益的微量元素和生物活性物质达190多种。

BUT，虽然它营养价值很高，但口感却一言难尽。

虽然沙棘果长得小小的，圆圆的，又因为富含胡萝卜素呈现出让人很有食欲的胡萝卜色，但要是看了第二部分就激动的要去一尝美味，你可能要失望了！

沙棘果的含糖量十分低，导致它的酸味来的粗暴又不讲道理。

咬开一颗新鲜沙棘果，那难以形容的味觉体验，会让人一下子五官紧缩，在强烈的酸味之后，紧跟而来的就是一股很强的涩味。

呸，这都能叫水果？成为水果的条件啥时候这么低了？

”喂，世界这么大，就容不下一个不好吃的水果吗？你们人类就不能想想办法？！“

于是，沙棘汁出现了，将新鲜沙棘果制成沙棘汁时，会加很多的糖改善它又酸又涩的口感。

之前的沙棘算是个小众水果，一般只有产地的人食用，但蚂蚁森林让它成名之后，商业化之后的它，就背负了不属于它能力的东西。

市场上形容它可以治这种病、那种病，都是有些夸大其词。

它顶多算一个营养丰富的食品，就不要苛求它能治病了。生病了，最靠谱的办法还是去——找医生。

最后的最后，海底捞在九月初和蚂蚁森林联名出了一款沙棘锅底，这些地方的伙伴，如果好奇的话，可以替小编尝尝味道先，我在评论区等你们哟~

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