洋葱炒羊肉的正宗做法（洋葱炒羊肉怎么做）

食材：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量，我来为大家科普一下关于洋葱炒羊肉的正宗做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

洋葱炒羊肉的正宗做法

食材：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。

羊肉洗净切成丝。

锅置火上，放入素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即可。