咖喱鸡的做法简单又好吃（咖喱鸡的简单做法）

大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

今天我要用咖喱做道咖喱鸡，再加点土豆，浓郁绵软、营养丰富。

食材明细：鸡、姜、葱、蒜、土豆、咖喱。

辅料：油、盐。

做法：

清洗干净的鸡块，冷水下锅，大火煮开后，撇去浮沫，捞出控水。

姜、葱、蒜清洗干净并切好备用，准备适量咖喱块。

锅里放适量油。

倒入姜、葱、蒜炒出香味。

再加入咖喱。

翻炒至咖喱出香味并融化。

倒入鸡块翻拌均匀。

加适量开水，开水的量以漫过鸡块即可。

大火煮开后调中小火继续煮。

煮至鸡肉快软烂时，倒入土豆块一起炖煮，根据个人口味，加适量盐，注意：咖喱有咸味，胃口重的朋友加少许盐即可。

大火再次煮开后调中小火，继续煮。

煮至鸡肉软烂、土豆绵软，撒点葱花即可出锅。

色泽诱人、浓郁飘香。

操作简单、营养味美！

骨香肉烂、油而不腻。

鸡肉鲜嫩、不老不柴。

土豆绵软细腻、咸香味美，爱吃咖喱的朋友可以试试这道美味哦！

今天的主食是我爱吃的八宝饭，除了耗时，挑不出毛病。准备一个深碗，碗中刷少许食用油，防止粘黏。选择深碗是为了做出来的糯米饭形状更好看。摆上自己喜欢的果干，我喜欢用葡萄干和红枣，香甜味美。

铺上泡了一夜的糯米，每铺一层糯米都要用勺子压实，这样做出来的糯米饭口感紧实、有嚼劲，爱吃甜的朋友可以加点白糖或者红糖。

加适量水，水量大约到糯米高度的三分之二即可。

锅里加足量水，把碗放在蒸帘上，盖上盖，大火蒸1个小时。

蒸好后关火。

取出倒扣在盘子上即可。

完整饱满、枣香味浓。

粒粒饱满，不干硬、不软烂。入口软糯劲道、香甜味美、营养丰富，注意：糯米不易消化，有胃肠疾病的朋友应慎食。

蒜香茼蒿

油热后倒入葱花、蒜片炒出香味。

倒入茼蒿。

加点盐，翻炒至断生即可。

嫩绿清香、简单味美！

蒸板栗、水煮鸡蛋。

简单的双果摆盘：牛油果、绿奇异果。

我爱吃奇异果，但我不爱吃牛油果，于是同时吃两种水果，中和滋味，倒也是不错的味觉体验！

这世上，有这样一些人，他们/她们是细节主义者，尽心尽力做好每一件事、过好生命里的每一天，因为值得、所以用心！

我是爱生活，爱做美食的Allie,分享我的精致又营养的早餐，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！

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