正宗烤肉配方公开（还去外面吃烤肉）

很多人喜欢吃肉，尤其是烤肉，听到肉的滋滋声，就特别的嘴馋。外面的自助烤肉又不健康，今天教大家做四道烤肉做法，现在在家就能做烤肉，简单美味，一次吃个够。烤肉的灵魂在于酱料，今天把秘制的烤肉配方公布出来，让你吃的过瘾。

韩式烤五花

材料：猪五花 800g，生菜 5片。

腌渍材料：蒜泥 30g ，苹果泥 50g，洋葱泥 50g，酱油 2大匙，糖稀 1大匙。

做法：

步骤1：腌制五花肉，准备好腌制材料蒜泥，苹果泥，洋葱泥 ，酱油，糖稀，全部倒入一个锅中，搅拌均匀。

步骤2：将五花肉放入锅中，表面涂满调好的酱汁，腌渍至少2～3小时，如果能过夜，可以更加入味。

步骤3：将五花肉放入空气炸锅中，设置200℃、30分钟。

步骤4：取出五花肉，切成小块。

步骤5：生菜卷上五花肉，味道更棒，不会有那种油腻感。

家常烤猪排

材料：猪里脊 600g

腌渍材料：蒜泥 30g ，酱油膏 2大匙，糖 1茶匙，白胡椒粉 1/2茶匙，五香粉 1/2茶匙，米酒 1大匙

做法：

步骤1：准备腌制材料，将蒜泥，酱油膏，糖，白胡椒粉，五香粉，米酒放一个盆中，搅拌均匀。

步骤2：将猪里脊放入盆中，表面抹上配好的酱汁，腌渍至少2～3小时，如果能过夜，可以更加入味。

步骤3：将腌制好的猪里脊放入空气炸锅中，设定温度230℃、15分钟即可。

步骤4：时间到了，完成出锅，配上白米饭，大爱！

烤咖喱鸡胸

材料：鸡胸 1付

腌渍材料：蒜泥 40g，洋葱泥 40g，咖喱粉 2大匙，盐 1/2茶匙，糖 1/2茶匙，原味酸奶 50g

做法：

步骤1：准备好腌制材料，将蒜泥，洋葱泥，咖喱粉，盐，糖，原味酸奶放入盆中，搅拌均匀。

步骤2：将鸡胸肉放入盆中，表面均匀的抹上调好的酱汁，腌渍至少2～3小时，如果能过夜，可以更加入味。

步骤3：将腌制好的鸡胸肉放入空气炸锅中，设定温度230℃、25分钟。

步骤4：时间到，取出，切成块，可以当西餐吃。

家常烤鱼

材料：鲫鱼 3尾，蒜末 15g，辣椒末 10g ，姜丝 15g，洋葱丝 适量

调味材料：盐 1/2茶匙，米酒 2大匙，白胡椒粉 1/2茶匙

做法：

步骤1：准备一个盆，倒入调料蒜末，辣椒末 ，姜丝，洋葱丝，盐，米酒，白胡椒粉搅拌均匀。

步骤2：将3条鱼清洗干净，将上面的调料均匀的抹在鱼身上。

步骤3：将鱼放入空气炸锅中，设定温度230℃、15分钟即可，这个不需要腌制很长时间。

步骤4：时间到，取出鱼，完成。

这四道烤肉是不是非常的简单，做好烤肉关键就在于腌制的酱汁。如果没有空气炸锅，也可以放在油里炸，但是这样比较费油。想吃肉，就要烤起来吃，才过瘾。配上一杯冰爽的饮料，绝对是夏日最舒服的时刻。喜欢吃肉的，赶紧学着做起来吧！

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