杭州临安顶级红烧肉（藏在南门的璜山餖梗）

收到线报，说是市区有家面馆味道不错，这不，吃货帮发福小分队立马走起！

跟着导航，开着开着就驶进了居民区，想着车技不太过关，远远地就停了，找到一看，这不就是南门大路边！不过最近因为封路，着实不大方便，要从后面绕啊绕~

这家店叫“炭囡餖梗面馆”，我是不会告诉你们我连店名都读不来的！进店一看，其实主打的是藤羹，门头的两字也是诸暨话的直译

藤羹、炒饭、炒粉丝，浇头可以自选，下午四点半才开始，千万别来早了！

厨房就在脚底下，可把小分队吓了一跳，只要朝小小的窗口一喊，立马就开始烧了！

“红烧肉早就卖完了！”

就冲着这家店的红烧肉来的，没想到才七点已经卖完了！被告知要等半小时，没关系，最不缺的就是时间！边吃边等······

店内很小，门口也摆了几张桌子，这个天气还是坐外面凉快。

小分队点了小排藤羹、五香牛肉炒饭和红烧肉炒粉丝，刚要往外面走的时候，被大仙瞥到了顾客桌上的汤。

“这个是什么？我也要~”

● 小排藤羹 ●

想着红烧肉很棒的话，同是猪肉的小排味道应该也不差！

首先从肉的分量上来看，已经完美收买了小分队！

果不其然，一入口就知道没白来！香味浓郁，轻轻一抿，完美实现骨肉分离。

额外加了一份大肠，处理的很干净，没有杂味。

汤底鲜到眉毛掉下来！豆腐干、笋干和番茄，料还真的不少！

藤羹都是老板娘家自己做的，来自璜山！不用多说啦~顺滑爽口，分分钟抢光。

● 香卤牛肉炒饭 ●

蛋炒饭，看起来平淡无奇，却最能让人满足，满满一口碳水化合物，减肥什么都得抛到脑后！

颗粒分明，米香混合着牛肉香，但是对本人来说有点偏淡，加点辣椒酱才行~

● 红烧肉炒粉丝 ●

当之无愧的c位！这碗一上桌，yes ok！我可以！

大概是盖了一床红烧肉被子！是幸福的感觉没错了~

红烧肉肥而不腻，酥软绵密，我发誓，这是我第一次吃完这么多肥肉！

从底下翻起来可得花不少力气~

粉丝略微有点干，称为粉干更合适，这时候就需要一口汤！

不得不说大仙非常有先见之明，点了碗番茄干菜箁头汤~

本以为只有我妈才会把番茄和干菜箁头一起做~着实是解渴的好帮手！

最后再来瓶汽水压一压，这不就是个完美的夏夜！你有多久没喝瓶装的了~

总体来说

藤羹> 炒粉丝>炒饭

红烧肉浇头配什么都好吃

以上纯属个人口味，各位轻喷

• 炭囡餖梗面馆 •

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