蜜薯怎么做好吃（蜜薯好吃做法）

将小蜜薯洗净去皮，切成小块用清水冲净后撒上干淀粉，让淀粉将每块蜜薯都裹匀，我来为大家科普一下关于蜜薯怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蜜薯怎么做好吃

将小蜜薯洗净去皮，切成小块。用清水冲净后撒上干淀粉，让淀粉将每块蜜薯都裹匀

在锅中放入食用油，油的量可以多一些。将油温加热至七成后倒入地瓜，大火炸至表面金黄然后捞出；

在锅中放入半勺清水、一勺白糖，开小火慢熬，记住要用勺子一边熬一边不断搅拌，熬到白糖呈暗红色；

把之前炸好的蜜薯块放入熬好的糖里，搅拌均匀并撒上熟芝麻然后装盘即可。因为炸好的拔丝地瓜外层可能油分较多，所以可以在盘子上铺一层吸油纸以方便清洗。