鸡肉粥最正宗的做法（鸡肉粥）

黄金鸡肉粥 黄金顾名思义金黄金黄的，玉米属于黄金作物，它的营养太多了，这里就不说了，就因为添加了它才取了个这样的名字。有点类似大碴粥，大碴粥里的食材多以添加粗粮类，这个粥里面添加了肉和胡萝卜，肉用的也是鸡胸肉，营养不止多了起来，还易消化热量又低，有粗有细，有肉有菜……一碗粥足以解决，特适合小朋友和减肉的小伙伴们，不对，都皆宜。

By King麻麻 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大米 40克
• 干碎玉米粒 50克
• 水 450克
• 鸡胸肉 100克
• 胡萝卜 60克
• 姜片 适量
• 葱花 少许
• 盐 1/4茶匙
• 香油 几滴

做法步骤

1、大米和玉米碎淘洗干净，本来就挺干净的，淘洗1，2遍就行，不要一直洗，营养易流失。

2、胡萝卜切丁，鸡胸肉切丁，姜切片。

3、把淘洗净的大米和玉米碎，水放入电饭煲内锅里，再放入胡萝卜丁及姜片。

4、打开电饭锅的“煮粥”模式，如果不想用电饭煲，用汤锅也行的，小火慢慢熬，现在的电饭煲上大多都带煮粥模式，煮约15分钟左右打来盖，把鸡肉丁放入，搅拌均匀，再盖上盖继续煮至自动结束即可。

5、最后加入盐和香油调味拌匀，盛入碗中，点缀下葱花即可。

6、成品图

小贴士

如果你嫌鸡肉不够香也可以换成同等的瘦肉，那样的话煮出来的就叫黄金瘦肉粥了，哈哈，根据自己的喜好来做调整，胡萝卜你要不喜欢也可以换成山药或别的蔬菜。

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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