好吃又简单的午饭家常菜（5分钟上桌的极简午餐）

一个人的午餐，大家都是怎样解决的呢？一个人在家吃饭，我也不会点外卖，更不会将就。我会花几分钟，利用家里的食材，给自己做一份营养又好吃的极简午餐。虽然我是南方人，但是从小就不爱吃米饭，更喜欢吃一些面条、年糕、粉条之类的主食。做起来方便，也不用担心有剩饭剩菜之类的，特别省心！

最近超市也在搞活动，各种优惠，忍不住买了又买，不过我买的都是食品和生活用品比较多，毕竟现在生活压力大，还是要理性消费。冬天我很喜欢在家煮麻辣烫和火锅，所以年糕和丸子也囤了不少。火锅比较费时间，一般要周末才会安排，先来煮一锅麻辣烫解解馋。麻辣烫是火锅的简化版，制作起来非常简单，不管荤的素的，都可以放进去一起煮，属于零难度的小吃。今天和大家分享的是简易版的麻辣烫，5分钟就能上桌，菜和主食一锅出，简单又美味，热乎乎的特别解馋，吃得汤都不剩一滴，太香了！详细做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【简易版麻辣烫】

主料：年糕10根；面饼1块；蟹味棒两根；热锅两根；包菜两片；油豆腐4个。

配料：辣椒酱两勺；生抽两勺。

第一步：根据自己的喜好，把食材准备好。火锅丸子这类食品，一定要选大品牌的，不要买那些看不到日期和材料的。

第二步：锅里放入辣椒酱和生抽，倒入一碗清水拌匀，加入油豆腐、包菜梗、蟹味棒、热狗，大火煮开。

第三步：放入面饼和年糕，大火煮3分钟左右。

第四步：放入包菜叶子，再次煮开，即可出锅享用。我做的是微辣版的，喜欢吃麻辣的朋友们可以把辣椒酱换成麻辣火锅底料哦！

5分钟上桌的极简午餐，菜和主食一锅出，热乎又解馋，汤也不剩下！简单美味的极简午餐，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。