茄夹卷饼(肉夹茄饼)
作者:喜欢做好吃的用料,我来为大家科普一下关于茄夹卷饼?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
茄夹卷饼
作者:喜欢做好吃的
用料
茄子 2个
猪肉 250克
鸡蛋 2个
面包渣 100克
做法步骤
1、先将茄子洗干净,去皮
2、将茄子切片
3、将猪肉剁酱,加一个鸡蛋搅拌均匀
4、将鸡蛋和灰面搅拌,适当加些水
5、再将茄饼夹肉滚上蛋汁,在滚上一层面包糠,
6、油到7分熟,下油锅炸,炸至金黄出锅
7、装盘
8、儿子说太美味了,适合他的口味,看着他吃,感觉幸福,希望多吃些,健康快乐成长!
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