豉汁辣酱酒烹蛤怎么做（怎样做豉汁辣酱酒烹蛤）

准备蛤一斤左右，葱，姜，蒜，辣椒、豉酱、辣酱各一匙，料酒一匙，太白粉水少许，我来为大家科普一下关于豉汁辣酱酒烹蛤怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豉汁辣酱酒烹蛤怎么做

准备蛤一斤左右，葱，姜，蒜，辣椒、豉酱、辣酱各一匙，料酒一匙，太白粉水少许。

葱，姜，蒜切末，辣椒切片；

油一大匙烧开，放进葱花、姜、蒜蓉、辣椒片爆香；

加入蛤、豉酱、辣酱、料酒，上盖焖煮至蛤开口，用太白粉水勾薄芡即可。