五大茶适合什么时候喝(冬饮茶需忌口行家)
这个冬天,情况依然很特殊,所以人们还是要多注意保养身体。尤其是冬季天气寒冷、干燥,平时出门在外可以随身带着保温杯,多喝茶多喝水。
其实相比于喝水,喝茶对身体的好处更大。茶叶中有多种有机物、维生素、氨基酸,可以给身体补充适当的营养,还能兼具解渴的作用。早起喝上一杯养生茶,身体暖暖的,可以舒服一整天。
不过,冬季喝茶也是有讲究的,喝得对,对身体的好处才更大。因此,冬季选茶也有一些小技巧。
冬饮茶需忌口?行家:不懂别乱喝,认准3个选茶标准,别被忽悠了
标准一:冬季选茶“性格”要合
不同的人有不同的性格,茶也是。红茶黑茶性温、绿茶性寒、乌龙茶属于中性(不温不寒)、花茶大多性平。因此,在不考虑个人具体情况下,冬季适合喝的茶有红茶、乌龙茶、、黑茶、花茶等。
标准二:冬季选茶别被“劣质陈茶”骗
一般来说,新茶都是在2月份上市,春茶则在5月后。虽说黑茶、红茶、乌龙茶多以陈茶为主,但也要注意其品质,一旦有酸味、霉味就别买了。
标准三:冬季选茶根据“个人情况”选
冬天上火、口渴、口干时可以喝绿茶、乌龙茶;冬季吃的油腻不爱动的人,适合喝乌龙茶;肠胃不好适合喝红茶;心情不好时可以喝花茶。
如果还是不会选,可以参考以下冬季“好茶饮”
1、青驰菊花茶
花茶的品种繁多,其中最为人熟知就是菊花,它也很适合在冬季的时候泡茶喝。青驰菊花茶产自开封,那里的菊花品种足有3000多种,其中青驰菊曾作为贡品上献给皇帝(北宋年间),其品质如何自不用说。
即便到现在,青驰菊的品质依然“抗打”,这和它优渥的地理条件有关,种植于湿地附近,水资源丰富,光照足,土壤营养充足。所以,长出的青驰菊每一朵都花朵肥厚硕大、金黄灿烂。
再加上,花农栽培青驰菊时,从不使用农药、除草剂,坚持自然晾晒,并通过现代工艺进行烘焙,在做到纯天然的同时,也能更完整的保留青驰菊的营养,集色、香、型、味于一体。
冲泡后,在沸水的帮助下,青驰菊重新焕发活力,纤长的花瓣舒展身姿,释放出天然的菊香,茶汤金黄透亮,入口清爽甘甜,唇齿留香。
2、武夷山红茶
红茶品种中比较出名的金骏眉、正山小种都产自武夷山,因此,武夷山红茶可以说是红茶界的“祖师爷”。
不同种类的红茶,其生长环境、加工工艺会有一定的区别,因此,呈现出的外观、香味、汤色、口感也会稍有不同。但总得来说,好红茶都有以下特点,选茶时可以参考:
(1)外观呈黑、金两色,叶片以黑润为主,金为茶毫仅做点缀;
(2)香味同其他茶相比更为浓郁、清新、带有花果香;
(3)汤色不会过于红艳,也不会太暗,红的比较透亮;
(4)茶水清甜,口感甜润,有回甘,无酸涩感;
3、华中医红枸杞
枸杞是常见的膳食滋补品,既可用来炖汤熬粥,也可以日常泡水喝。但现在的枸杞产品较多,不会挑枸杞的人本就容易选择困难。再加上还有以次充好的染色、硫磺熏过的枸杞,就更易混淆人们的判断。
因此,选择枸杞时最好首选产自宁夏的华中医红枸杞,宁夏地区的种植枸杞至少有千年的历史,因为昼夜温差大,日照充足、黄土高原的酸碱度适宜枸杞的生长。所以,此处的枸杞均为老树枸杞,颗粒饱满,色泽红艳、营养丰富。
而且,华中医红枸杞加工时,坚持严格把控其质量,均由人工精选枸杞,并进行自然晾晒,加工过程中无任何多余添加。
用华中医红枸杞进行冲泡,能闻到香甜自然的枸杞香味,汤色清亮没有杂质,入口甘醇,品质上乘。
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