看完这个你还敢吃蚕蛹了吗（为何恶心的蚕蛹）

总有一些奇葩美食令人难忘，今天小编要为大家介绍的就是——蚕蛹

很多朋友表示不知道蚕蛹的味道，蚕蛹是啥？

温度在25度左右是黄蛹，低于20度变黑

蚕吐丝结茧后，经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹圆圆鼓鼓的从外形上看有点像红枣，分头、胸、腹三个体段，有黄色和黑色两种不同的蚕蛹。

它的营养十分丰富哦

蚕蛹富含高蛋白质，多种维生素，可以增加脑细胞活力，老少皆宜，是难得的大补食材！

真香！

将蚕蛹穿串架在碳炉子上，用碳火烘烤，烤到滋滋流汁，是把蚕蛹内的水分烤出来，肉质才会更香，撒上些许盐、辣椒面、孜然，翻面再撒一遍调料，蚕蛹的香味夹着孜然味扑鼻而来，这时流出的肉肉成蛋黄色，就可以大口大口的嚼了！第一口咬下要小心烫哦，因为会爆浆！蚕蛹虽然外皮硬，但里面是软软糯糯的，一边嚼一边吮吸，慢慢吐掉外皮。

天若有情天亦老，一天三顿小烧烤。

夜间放毒必备利器

与烤蚕蛹的柔软口感不同，干煸蚕蛹香酥不腻，越嚼越香。

男人最喜欢的下酒菜

干煸蚕蛹才是下酒菜的王者，远超过花生米！先将蚕蛹干煸，加入麻椒、辣椒、圆葱等食材搭配，炒出麻辣香脆的口感，吃在嘴里酥酥的，麻麻的，辣辣的，这个时候再来一口冰啤酒，想想就觉得舒坦。

能喝二两喝半斤，这样的同志我放心。

干煸的滋滋滚烫，恰到好处的热辣感，像未满的夏天。