南瓜蛋挞宝宝辅食不加牛奶（不揉面不放糖也能做出孩子爱吃的蛋挞小甜品）

外酥里嫩的蛋挞可以说是孩子们的心头好了，酥香的外皮，软糯的夹心，一口咬下满口香甜~

今天教大家一道不一样的蛋挞做法，小宝宝们也能吃！

用蒸熟的红薯泥代替蛋挞底胚，虽然没有酥皮那般酥脆，但烤熟的红薯外皮干干的，内里又特别绵软，吃起来别有一番滋味。

鸡蛋 牛奶蒸成细嫩的蛋羹，可以代替传统蛋清 奶油的蛋挞，更适合口味清淡的宝宝们。

说到这里忍不住再和大家唠叨一句，虽然外面的蛋挞好吃，但是只有自己做过才知道，很多“好吃”的蛋挞里面也放了糖和香精提味！

所以真心推荐大家自己在家做蛋挞，想买半成品蛋挞 蛋挞液的宝妈也一定要看好产品配料，尽量选择没有香精和添加剂的~

好了一起来看看具体做法吧：

具 体 步 骤 介 绍

使用食材 / 适龄：1岁

蒸熟的红薯220g面粉50-80g鸡蛋2颗牛奶90g面粉的克数不是固定的，根据红薯的稀稠度来决定滴~

- 详 细 步 骤 -

1

蒸好的红薯压成泥，放入面粉拌匀。

面粉的克数不是固定的，只要红薯泥可以攥成团就可以啦~

2

模具中刷油，取一块红薯泥用手捏成紧实的圆形，放入模具中做成蛋挞皮的形状。

3

牛奶 鸡蛋放入碗中充分打散，撇去表面的浮沫~

4

把蛋液到入红薯底胚中，9分满。

5

空气炸锅180度8-10分钟，烤箱：提前预热，试试180度20-25分钟。

最后几分钟可以留意下，看到蛋挞上色，表皮鼓起来就可以出锅啦~

刚做好的蛋挞，夹心很烫，要小心哦~

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长