调饮茶课件（为自己调制一杯茶饮）

看书时，如果没有茶饮搭配，总感觉缺了点什么。

有杯香甜适口的饮料在侧，可润口，可提神，艰涩古奥的书卷似乎也会变得顺畅平易起来。

所有饮品中，白开水是非常合适的，喝了只有好处，不用担心失眠、血糖高、长胖等，可平淡无奇的生活总要来点波澜，包括茶饮。

绿茶、红茶、乌龙乃至咖啡、奶茶当然都可以来调剂味蕾。

除此之外，我们也可以尝试自己制作一些简单的茶饮，除了丰富口感，也更健康、经济些。

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如果生活给了你一颗柠檬，不妨做成柠檬茶

口语打卡时，读到这么一句：“when life gives you lemons，make lemonade 。”当生活丢给你柠檬时，把它榨成柠檬汁。

砰然心动，多么富有生活智慧的水果。

我挺喜欢柠檬，每年夏天都会买一些泡茶。

去年暑假，模仿奶茶店喝的柠檬金桔饮，成功炮制了一款柠檬红茶饮。

食材：

一个黄柠檬、一个青柠檬、红茶叶5克、薄荷叶3-5片、蜂蜜适量。

步骤：

1、将开水注入装有红茶的壶中，约5秒后，弃水。再注热水，过10秒，将茶倒入杯中。如果茶水不够，可以再泡几次。

2、将黄柠檬和青柠檬切片，放入红茶水中。

黄柠檬偏香，青柠檬悦目。

不过柠檬泡久会偏苦，如果不接受这份苦味的，可以提前将茶水和柠檬片分离。

3、加几片新鲜的薄荷叶，适量蜂蜜。

第一口入喉，惊讶竟有冰红茶的味道。

好奇查看冰红茶的配料，有柠檬酸、红茶粉等，发现还真有几分相似呢。

当然，红茶也可以换成绿茶或乌龙茶。

但是柠檬的味道会掩盖绿茶的清芳；乌龙本身也极香，和柠檬的香组合一起，过浓。还是红茶更适合。

可能红茶的醇厚滋味能包容一切。

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橘柚蜜茶——水果以另一种方式绽放生命

前单位的办公室非常和睦，若有好东西，会互相推荐。为此，大家还拉了一个团购群。

一同事推荐了款亲戚种的甜橘柚。

橘柚，橘树和柚子树嫁接而成。既不像橘子甜得发腻，又没有柚子的苦味。最重要的是，知根知底，相信这是难得的绿色食品。

试着买了一箱，瞬间被其独特的味道所征服。

快吃完时，想到柚子、橙子都可以做成蜜柚茶，橘柚也应该可以。

于是将仅剩的两个橘柚表皮清洗干净。

分离果皮和果肉，皮切丝、肉切碎。放入锅中，加水漫过食材。

大火煮沸后，转小火慢慢熬。

水分快熬干时，关火。待凉后，拌入蜂蜜，装进一干净的瓶中。

取一小勺放入杯中，冲入温开水。

清甜中有淡淡的苦，就如人到中年，没有大甜大苦的情绪，只有苦甜恰到好处的协调。

想起参加前单位应聘考试的中午，溜到一家小吃店解决午餐，点的正是一杯蜂蜜柚子茶。

不过那时没有甚情绪品味。

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桃花落泪于牛奶中，唯美的诗意

桃胶竟然还有如此诗意的名字，桃花泪。

每次听到这个名字，总想到李煜那句：“胭脂泪，留人醉，几时重？”

粉泪簌簌，年轻真好，连伤心都那那般唯美。

桃胶是桃树皮分泌的液体凝结而成。

有段时间，桃胶被炒得很火热，什么补充胶原蛋白之类。

先不论有没有这功效，但桃胶汤好喝却是实在的。

我也尝试将桃胶和皂角米、银耳等一起煮过。

不过发现和牛奶一起煮，似乎更好喝。

将桃胶用清水浸泡一夜，认真洗去其中的杂质。

放入小电炖盅里，加入半盅水，适量冰糖。接通电源开始炖煮。

一开始放入冰糖，感觉甜味也慢慢炖开，散入汤中和食材里。

汤炖好后，加入纯奶，再闷一会儿。

有了牛奶的加持，桃胶的清甜里，多了醇香和温厚。

目光走过一行行文字，慢慢啜饮自己调制的茶，时间仿佛停止。

心静了，岁月也不忍心来打扰。

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