在家怎么做金汤肥牛（金汤肥牛家常做法）

平底锅烧水，几滴料酒，放入肥牛，涮至变色后捞出，我来为大家科普一下关于在家怎么做金汤肥牛?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

在家怎么做金汤肥牛

平底锅烧水，几滴料酒，放入肥牛，涮至变色后捞出。

金针菇盐水焯3分钟后捞出，平铺在碗底。

锅内爆香蒜末，放入2勺辣酱炒香，加入适量清水煮开。

加2勺南瓜泥、下肥牛。

加入1勺盐、1勺生抽、半勺白醋、一小勺白糖提味，拌匀出锅。

肥牛铺在金针菇上，浇上金汤，少许辣椒点缀即可。