夹馍酱制作方法（夹馍酱制作教程）

材料：竹笋、菜籽油、豆瓣酱、豆豉、姜、蒜、淀粉、糖，我来为大家科普一下关于夹馍酱制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

夹馍酱制作方法

材料：竹笋、菜籽油、豆瓣酱、豆豉、姜、蒜、淀粉、糖。

将竹笋洗净切成颗粒，在沸水中过一下捞出沥干备用；

将菜籽油烧热后放入姜片爆香，然后下入豆瓣酱、豆豉翻炒；

待炒出香味后，放入竹笋炒熟可添水少量；

水开后放入糖大火炒一下，放入蒜粒，水快收完时倒入湿淀粉勾芡起锅即可。