粗蒜苔炒肉家常做法（家常小炒蒜台炒肉）

蒜苔也就是大蒜长出的花莛，浓浓的蒜香，味道爽甜，用来做小炒最适合不过 今天我就用它来做一道家常小炒蒜苔炒肉，这道菜做法简单又美味，家里来客人的时候我经常会炒上一盘，每次都能光盘，大家都爱吃，我来为大家科普一下关于粗蒜苔炒肉家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

粗蒜苔炒肉家常做法

蒜苔也就是大蒜长出的花莛，浓浓的蒜香，味道爽甜，用来做小炒最适合不过 今天我就用它来做一道家常小炒蒜苔炒肉，这道菜做法简单又美味，家里来客人的时候我经常会炒上一盘，每次都能光盘，大家都爱吃

By 毛豆妈美食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

蒜苔 1小把

肥肉 100克

瘦肉 100g

大葱 1段

青椒 2个

食用油 适量

食盐 3克

十三香 1小勺

太太乐鲜贝露 15克

鸡精 1小勺

做法步骤

1、准备食材 肥肉切片，瘦肉切丝，蒜苔切段，青椒切丝，大葱切小段

2、锅里倒点油，小火把肥肉煸出油

3、再倒入瘦肉，煸炒至变色

4、放一小勺十三香

5、再放入大葱，炒出香味

6、倒入蒜苔

7、加盐调味

8、放入青辣椒丝炒至断生

9、淋入太太乐鲜贝露，翻炒均匀即可关火 鲜贝露是由水解植物蛋白液、扇贝提取物等调配而成，是一种省时，省力的好调料 适用于各类海鲜烹调、凉拌、蘸食和刺身调料，一瓶多用，轻松搞定各色美食

10、撒点鸡精炒匀即可出锅

11、好吃的蒜苔炒肉就做好了，顾及小朋友的口味没有放太多辣椒，喜欢吃辣的的可以随自己口味多放些

12、成品图

13、成品图

14、成品图

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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