冬天八分熟的百香果如何保存（今天摘的百香果）

广西是中国百香果之乡。广西地处亚热带，高温多雨，适合百香果生长，夏季和秋季的百香果口感最佳，冬季果实成长慢，口感较酸。因此在广西，只有在每年的6月到12月能种出口感最好的百香果。

现在是广西百香果上市的时间。由于百香果无法在5度以下低温冷藏，运输上成本及风险较高，在全国主要市场尚未推广普及。因此只有在广西，广东，江西，福建和海南几个产区有销售，北京，上海，郑州，浙江，成都等主要水果消费市场很少看到百香果的身影，大多数人更是没有机会认识和品尝到这种天然维C水果。