解冻大虾的方法（速冻大虾怎样快速解冻）

室温自然解冻可室温自然解冻但是，提前把烹调的食物从冷冻层拿出，建议先放到冷藏室内放置一段时间，若直接拿到室温下，温度过渡太大，其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定，我来为大家科普一下关于解冻大虾的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

解冻大虾的方法

室温自然解冻可室温自然解冻。但是，提前把烹调的食物从冷冻层拿出，建议先放到冷藏室内放置一段时间，若直接拿到室温下，温度过渡太大，其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。

冷藏室解冻缓慢解冻最佳。可放冰箱冷藏室慢慢解冻，速度慢，但营养流失很少。

小水滴冲洗解冻。把虾仁放在自来水下用很小的水滴冲洗，任其慢慢解冻。

食盐解冻根据物理学知识，含有杂质的冰块熔点会降低，在冰上撒盐会缩短解冻时间。所以，在冻虾仁中撒点盐，可以实现其很好的解冻，还不破坏其营养成分。