8090看懂了什么（NO.90迷之尴尬）

葡萄酒品鉴会上，

TA举起酒杯品完一口酒之后，

稍稍停顿下来，

体会酒味在口腔中留下的味道……

旁边人问道「余味如何？」

TA左思右想拿不定主意，

「嗯……真香……」

场面一度十分尴尬。

余味受什么因素影响？

葡萄酒的酿造，

是各种自然与人工因素综合起来的过程，

而葡萄酒的余味，

自然也受到整个酿造过程各方面因素的影响。

主要包括：

葡萄品种、葡萄的种植地点、

不同年份的气候条件、采摘时间及条件、

酿酒时采用的发酵方式、

橡木桶的使用与否以及陈年时间长短。

余味，原来是这么一回事啊！

明天咱们就来具体说说，

葡萄酒的余味到底应该如何描述~

今天的话题就到这里结束啦，

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