胶东鲅鱼饺子馅的做法（鲅鱼馅饺子的做法）

做法步骤

1、和面。面，鸡蛋，水。我是用面包机和的面。

2、做鲅鱼泥，先中间分一半，小的刺可以拔出来的。

3、顺着鱼身用刀刮，也可以用勺子刮，一直刮到剩鱼皮为止，皮不要。一面刮完，再把中间刺剃掉，接着按前面顺序把刺再刮鱼肉。

4、这样鲅鱼泥就做好了。

5、圆葱，姜切碎。

6、小白菜切碎

7、拌馅，圆葱，姜，小白菜，盐，酱油，十三香放里搅拌均匀。喜欢香菜还可以放点香菜，家里没有我就没放。

8、擀面包饺子喽。

9、下锅煮。

10、完成。沾点酱油陈醋蒜泥，那味道很棒的。宝宝也非常爱吃。

11、宝宝吃，包小点，也可以做馄饨，鲅鱼泥可以做鲅鱼丸子呢

12、鱼骨不要扔，放干辣椒，土豆条一顿有一道菜。是不是很好啊。