瑞幸咖啡总部项目（瑞幸咖啡江苏烘焙基地动工）

新京报讯（记者王子扬）12月16日，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在昆山正式破土动工该基地是瑞幸咖啡继福建烘焙基地投产后，自主投建的第二个全自动智能烘焙基地，将进一步助力瑞幸完善上游供应链的布局，我来为大家科普一下关于瑞幸咖啡总部项目?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

瑞幸咖啡总部项目

新京报讯（记者王子扬）12月16日，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在昆山正式破土动工。该基地是瑞幸咖啡继福建烘焙基地投产后，自主投建的第二个全自动智能烘焙基地，将进一步助力瑞幸完善上游供应链的布局。

昆山已连续18年位居全国百强县之首，集聚100余家国际咖啡头部企业，形成“全产业链”与“国际化”两大咖啡产业特色。开工仪式上，昆山开发区向基地颁发不动产权证书、建设用地规划许可证等证照，实现项目开工审批“五证齐发”，全面加速瑞幸落户昆山进程。

据了解，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地位于昆山综合保税区内，计划总投资1.2亿美元，项目用地53269.2㎡，总建筑面积为36752.72 ㎡。其集生豆分拨、烘焙生产、仓储物流、综合研发为一体，引入意大利BRAMBATI（布朗巴蒂）烘焙系统、ICA（意咖）咖啡豆包装机等核心设备。其中，在生豆处理环节选用的双红外AI（人工智能）咖啡色选机，具备色选、型选、红外智能选功能，确保只有品质良好的咖啡生豆才能进入烘焙环节。同时，烘焙基地可按咖啡生豆产地、风味需求定制烘焙曲线，实现对烘焙温度、热风风量、热风和咖啡之间热交换效率等精准控制。

瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地计划2024年建成并正式投入生产，年烘焙生产加工咖啡豆可达3万吨。届时，瑞幸将依托于江苏、福建两大烘焙基地，形成年产能超过4.5万吨的自加工烘焙供应网络。同时，两大基地的投产也将帮助瑞幸在产业上游，形成更为灵活的供应优势，以昆山综合保税区为立足点，为瑞幸长期发展提供支撑。

编辑 祝凤岚

校对 柳宝庆