丝瓜粉丝虾汤家常做法(丝瓜羊肉粉丝汤别再炒着吃)
一个小时的成果,完美。
By 菲菲的日常
用料
- 羊肉馅儿 半斤
- 丝瓜 2根
- 龙口粉丝 1捆
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 玉米淀粉 适量
- 香菜 5根
- 香油 2勺
- 葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 5瓣
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、葱姜蒜,切末,香菜切段,备用
2、我直接买的羊肉馅,馅儿里放葱姜蒜,一个鸡蛋,盐,鸡精,酱油,玉米淀粉,混合搅拌均匀。
3、丝瓜去皮切滚刀块,
4、锅中放油,放葱丝,放丝瓜翻炒,放水,煮开,放入羊肉丸子。煮开,撇去浮沫,放少许盐,香油,生抽,醋(少许)出锅前放入粉丝煮一分钟,临出锅放香菜段和葱丝。
5、太好吃了,一吃一大碗!
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