腊鸭糯米饭怎么做好吃（腊鸭糯米饭的做法）

准备好腊鸭清洗表面盐分，切块备用；，我来为大家科普一下关于腊鸭糯米饭怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腊鸭糯米饭怎么做好吃

准备好腊鸭清洗表面盐分，切块备用；

杏鲍菇切丁，小葱香菜切段；

杏鲍菇炒锅里炒干水分备用；注意炒锅里千万不要放油，小火慢慢加热把表面的水分炒干装起备用；

电饭锅放一杯糯米和半杯普通大米淘洗干净，按平时水量加水，然后直接倒入炒干水分的杏鲍菇和腊鸭，按煮饭键开煮。之所以不全部放的都是糯米是因为糯米大多的话会粘，加一点普通大米就会比较好吃。

饭煮好之后倒入香菜葱花和一点点酱油拌匀，再盖上盖子焖几分钟。

腊鸭糯米饭装盘开吃。杏鲍菇清脆爽口，腊鸭味道适中，加上香菜小葱的香气，软糯适中的米饭，让人吃了还想吃。