响油黄瓜的做法（响油黄瓜怎么做）

食材：黄瓜1根、生姜5克、大蒜头2瓣、干辣椒2个、香油2茶匙、酱油(三鲜)2茶匙、白糖1茶匙、醋3茶匙、盐2克、食用油10毫升，我来为大家科普一下关于响油黄瓜的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

响油黄瓜的做法

食材：黄瓜1根、生姜5克、大蒜头2瓣、干辣椒2个、香油2茶匙、酱油(三鲜)2茶匙、白糖1茶匙、醋3茶匙、盐2克、食用油10毫升。

生姜大蒜去皮洗净切末。 香油，凉拌酱油，糖各一匙，醋三匙，盐少许，拌匀。

黄瓜洗净，切掉头尾，纵向对半切开。用刮皮刀刮成薄片卷起。

黄瓜卷摆盘，剩下的边角料随意做做造型摆在盘边。

把姜蒜末撒在黄瓜卷上，剪碎两根干辣椒也放在上面，浇上准备好的调料汁。

锅里烧热一点油，淋在放好佐料的黄瓜卷上即可。