父亲的晚饭吃什么（父亲的人世间儿时乐趣之一）

河蟹：家乡称为毛脚蟹可能是其腿上长毛之故河蟹生活在浅水区的墙洞里，找根细木棍儿慢慢伸进去，蟹会牢牢夹住木棍不放，悠着劲拽，到达洞口时，猛地下手抓可惜我从未抓住过，蟹的速度比我的手更快简单有效之法是夜间用手电筒照蟹突见强光，愣住不动，伸手即得，我来为大家科普一下关于父亲的晚饭吃什么?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

父亲的晚饭吃什么

河蟹：

家乡称为毛脚蟹。可能是其腿上长毛之故。河蟹生活在浅水区的墙洞里，找根细木棍儿慢慢伸进去，蟹会牢牢夹住木棍不放，悠着劲拽，到达洞口时，猛地下手抓。可惜我从未抓住过，蟹的速度比我的手更快。简单有效之法是夜间用手电筒照。蟹突见强光，愣住不动，伸手即得。

鱼虾：

村中主河道被自然落差分成两段，上段只有泥鳅（家乡话叫米粮狗了）和小虾。下段有泥鳅、小虾，还有小白条。泥鳅和小虾直接用手抓。白条可钓可毒。钓具极简单，大头针弯个钩，系上线和一小段细高粱杆而成。钓之前先用泥土将水搅浑，钓时鱼一上钩要赶紧甩，不然脱钩。毒鱼更简单，将河边长的平柳叶捣碎丢进水里即可。

小虾吃的次数多，但数量少。抓几十只，妈妈用铁勺给炒炒。泥鳅偶然吃着玩，大人说吃泥鳅黑脖子。白条吃得更少。

乌米：

高粱的一种病体。得此病后，高粱不抽穗，长出一个状似茭白的东西，其色绿中泛白，其肉嫩时发白，老时发黑。此物只能吃嫩，不能吃老，否则会吃成乌鸡嘴。

咂甜儿：

即嚼食甜高粱杆、甜玉米杆。儿时家乡种过甜高粱，其杆儿是甜的，与甘蔗差不多。玉米中有不结玉米者，称孤老棒子，其糖分全保存在杆儿里，所以很甜。不论自家的、他家的，凡孤老棒子均可采而食之。普通玉米中，也有甜度较高者，亦可用来咂甜儿。

嫩麦粒儿：

自麦粒灌浆时起，便可拿来吃。掐一个麦穗，放在手中対搓，然后吹出皮儿，再搓，再吹，直至只剩下纯净的麦粒。细细嚼来，清香满口。吃麦粒最多是在麦收时。收割的麦子总有不熟的，晾晒后不出面粉，趁鲜吃，还能当点东西。吃法是将处理干净的麦粒上石磨推，麦粒鲜湿，推出来的是一根根长短不一的条条，称为“碾正”。至于如何进肚，就任其所好了。

嫩蔴籽儿：

家乡有两种蔴：红蔴和䔛[qǐng] 蔴（苘麻）。红蔴产量高，蔴质差，可用于织麻袋，䔛蔴产量低麻质好，可用于纳鞋底、绱鞋等。䔛蔴结的籽实状似莲蓬，嫩时将其粒搓出，很好吃。

嫩花生：

在花生还绿绿的长着，但花生仁已初步饱满时，孩子们便开始下手了。怕被人发现，坐在花生地边儿，看似悠闲地玩耍，手却偷偷地扒开泥土，摘下花生，再把土培上。吃了花生，又不破坏根茎叶的生长，这是何等的文明。

酸枣：

酸枣可食又可入药。成熟季节漫山遍野红红一片。酸枣可鲜食可干食，可随摘随食，也可摘回家上对臼捣成枣糕酱。现在看来，吃枣糕应该要科学，真正做到药食同源了。

策李：

顾名思义，其状似李。但比李子更小，仅略大于小樱桃。青时绿色，熟透紫红。味道甜中带酸。因稀少，不易得，摘食者竟争激烈，要经常观察，熟得差不多了及时下手，否则就成他人之物了。